Bộ sưu tập cách pha nước mắm ngon vừa vị, chấm món gì cũng ngon 

Nước mắm – linh hồn của ẩm thực Việt, không chỉ dùng để nêm nếm mà còn tạo nên những chén nước chấm đậm đà, làm dậy vị món ăn. Một chén nước mắm ngon phải có sự cân bằng giữa vị mặn, ngọt, chua, cay, phù hợp với từng món ăn. Hãy cùng Hoàng Gia khám phá bộ sưu tập cách pha nước mắm hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm tròn vị! 

Cách pha nước mắm tỏi ớt truyền thống – Đậm đà, thơm ngon

Nguyên liệu: 

• 3 muỗng canh nước mắm ngon 

• 2 muỗng canh đường 

• 2 muỗng canh nước lọc 

• 1 muỗng canh nước cốt chanh 

• 1 muỗng canh tỏi băm 

• 1 muỗng cà phê ớt băm 

Cách làm: 

1. Khuấy đều nước mắm, đường, nước lọc đến khi đường tan hết. 

1. Thêm nước cốt chanh, sau đó cho tỏi và ớt băm vào. 

1. Để chén nước mắm thơm hơn, bạn có thể giã nhuyễn tỏi ớt trước khi pha. 

Món ăn phù hợp: Hải sản hấp, bánh xèo, bún thịt nướng, gỏi cuốn. 

Cách pha nước mắm chua ngọt – Bí quyết cho món cuốn thêm ngon

Nguyên liệu: 

• 4 muỗng canh nước mắm 

• 3 muỗng canh đường 

• 3 muỗng canh nước cốt chanh 

• 5 muỗng canh nước lọc 

• 1 muỗng canh tỏi băm 

• 1 muỗng canh ớt băm 

Cách làm: 

1. Hòa tan đường vào nước lọc, sau đó cho nước mắm vào khuấy đều. 

1. Thêm nước cốt chanh, tỏi và ớt băm, khuấy nhẹ để hòa quyện hương vị. 

Món ăn phù hợp: Gỏi cuốn, bún thịt nướng, bánh ướt, bánh hỏi. 

Cách pha nước mắm gừng – Thơm cay, phù hợp món luộc

Nguyên liệu: 

• 3 muỗng canh nước mắm 

• 2 muỗng canh đường 

• 2 muỗng canh nước cốt chanh 

• 3 muỗng canh nước lọc 

• 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn 

• 1 muỗng canh tỏi băm 

• 1 muỗng cà phê ớt băm 

Cách làm: 

1. Giã nhuyễn gừng, tỏi, ớt để hương vị hòa quyện. 

1. Pha nước mắm với nước lọc, đường, nước cốt chanh. 

1. Khuấy đều rồi thêm hỗn hợp gừng, tỏi, ớt vào. 

Món ăn phù hợp: Vịt luộc, gà luộc, ốc luộc. 

Cách pha nước mắm me – Chua thanh, thích hợp cho đồ nướng

Nguyên liệu: 

• 3 muỗng canh nước mắm 

• 2 muỗng canh nước cốt me 

• 2 muỗng canh đường 

• 1 muỗng canh nước lọc 

• 1 muỗng canh tỏi phi 

• 1 muỗng cà phê ớt băm 

Cách làm: 

1. Hòa tan nước cốt me với đường và nước lọc. 

1. Thêm nước mắm vào, khuấy đều cho vị chua ngọt hài hòa. 

1. Cuối cùng, thêm tỏi phi và ớt băm để tăng hương thơm. 

Món ăn phù hợp: Hải sản nướng, bò nướng lá lốt, mực nướng. 

5. Cách pha nước mắm sả ớt – Cay the, phù hợp món hấp

Nguyên liệu: 

• 3 muỗng canh nước mắm 

• 2 muỗng canh đường 

• 1 muỗng canh nước cốt chanh 

• 3 muỗng canh nước lọc 

• 1 muỗng canh sả băm 

• 1 muỗng cà phê ớt băm 

Cách làm: 

1. Hòa tan đường với nước lọc, sau đó thêm nước mắm và nước cốt chanh. 

1. Cho sả băm và ớt vào khuấy đều. 

1. Để hương vị thơm hơn, có thể phi sả trước khi cho vào nước mắm. 

Món ăn phù hợp: Cá hấp, thịt luộc, bánh bèo chén. 

Nước mắm Hoàng Gia – Bí quyết tạo nên chén nước chấm thơm ngon 

Một chén nước mắm ngon không chỉ phụ thuộc vào cách pha chế mà còn nằm ở chất lượng nước mắm. Để có được hương vị chuẩn ngon, bạn cần lựa chọn nước mắm tinh khiết, nguyên chất, không chất điều vị. 

Nước mắm Hoàng Gia với 100% nguyên liệu tự nhiên, chỉ gồm cá cơm tươi và muối, được ủ chượp theo phương pháp truyền thống. Nhờ đó, nước mắm có hương thơm đặc trưng, vị đậm đà, hậu ngọt tự nhiên, giúp bạn dễ dàng pha chế những chén nước chấm ngon đúng điệu. 

Với những cách pha nước mắm trên, bạn có thể biến tấu hương vị tùy theo món ăn, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Đừng quên chọn nước mắm Hoàng Gia để đảm bảo chất lượng và hương vị tròn đầy nhất. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt nhé!