Những Món Ăn Vạn Người Mê Với Nước Mắm Nhĩ 

Nước mắm nhĩ – tinh túy của biển cả, là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Với hương vị đậm đà, hậu ngọt tự nhiên và mùi thơm nồng nàn, nước mắm nhĩ làm dậy lên sức hấp dẫn của vô số món ăn. Hãy cùng khám phá những món ăn vạn người mê khi kết hợp với loại nước mắm thượng hạng này nhé!

Cá Kho Tộ – Đậm Đà Hương Quê

Cá kho tộ là món ăn mang đậm bản sắc ẩm thực Việt Nam. Khi kho cá, chỉ cần thêm một ít nước mắm nhĩ, món ăn sẽ có vị đậm đà, thơm ngon và thấm sâu vào từng thớ thịt cá. Sự kết hợp giữa cá tươi, nước mắm nhĩ, tiêu, hành, ớt tạo nên một hương vị khó quên, khiến bất cứ ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức. 

Mẹo nhỏ: Hãy dùng nước mắm nhĩ để ướp cá trước khi kho khoảng 30 phút để thớ cá săn chắc và thấm đều gia vị hơn. 

Thịt Luộc Chấm Nước Mắm Nhĩ – Đơn Giản Mà Ngon

Thịt luộc là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp giữa miếng thịt mềm ngọt và chén nước mắm nhĩ nguyên chất pha tỏi, ớt tạo nên hương vị hài hòa, đưa cơm vô cùng. 

Cách pha nước chấm: 

• 2 muỗng nước mắm nhĩ 

• 1 muỗng đường 

• ½ quả chanh 

• Tỏi, ớt băm nhuyễn 

Khuấy đều hỗn hợp này, bạn sẽ có một chén nước chấm đậm đà, dậy mùi hấp dẫn.

Bún Thịt Nướng – Hòa Quyện Khó Cưỡng

Bún thịt nướng là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng, hấp dẫn cả du khách trong và ngoài nước. Điều làm nên linh hồn của món ăn này chính là chén nước mắm nhĩ pha chua ngọt. 

Để có chén nước mắm ngon đúng điệu, hãy sử dụng nước mắm nhĩ nguyên chất, hòa cùng chút đường, chanh, tỏi, ớt và nước lọc theo tỷ lệ phù hợp. Khi chan vào bún, nước mắm nhĩ giúp kết nối tất cả nguyên liệu lại với nhau, tạo nên tổng thể hương vị đầy cuốn hút.

Gỏi Xoài Khô Cá Lóc – Chua Cay Đậm Đà

Không thể bỏ qua món gỏi xoài khô cá lóc khi nhắc đến những món ăn ngon với nước mắm nhĩ. Xoài xanh giòn chua, khô cá dai dai, thêm chút rau răm, đậu phộng và chén nước mắm nhĩ pha chua ngọt tạo nên một món ăn kích thích vị giác cực mạnh. 

Bí quyết: Chọn nước mắm nhĩ có màu cánh gián đẹp, độ đạm cao để nước trộn gỏi đậm đà và thơm ngon hơn. 

Cơm Cháy Chấm Nước Mắm Nhĩ – Đơn Giản Mà Gây Nghiện

Cơm cháy giòn rụm kết hợp cùng nước mắm nhĩ pha tỏi, ớt, đường tạo nên một món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn. Khi cắn một miếng, vị giòn tan của cơm cháy hòa quyện với vị mặn ngọt của nước mắm nhĩ, kích thích vị giác đến mức không thể dừng lại. 

Mẹo nhỏ: Nếu muốn tăng thêm độ ngon, hãy thêm một ít mỡ hành lên cơm cháy trước khi chấm nước mắm nhĩ.

Lẩu Cá – Đậm Đà Hương Biển

Lẩu cá chua cay hay lẩu cá măng chua sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi nêm nếm bằng nước mắm nhĩ. Chỉ cần một chút nước mắm nhĩ nguyên chất khi nước lẩu sôi, hương vị món ăn sẽ dậy mùi thơm đặc trưng, giúp cân bằng vị chua cay một cách hài hòa. 

Gợi ý: Khi ăn, có thể chấm cá với nước mắm nhĩ cùng vài lát ớt tươi để tăng thêm phần đậm đà. 

Nước Mắm Hoàng Gia – Tinh Hoa Của Sự Đậm Đà 

Để các món ăn đạt được hương vị ngon nhất, việc chọn nước mắm cũng vô cùng quan trọng. Nước mắm Hoàng Gia là một lựa chọn hoàn hảo với thiết kế sang trọng, hương vị đậm đà, được làm từ 100% cá cơm tươi và muối biển theo phương pháp ủ chượp truyền thống, mang đến mùi thơm tự nhiên và hậu vị ngọt thanh. 

Vì sao nên chọn nước mắm Hoàng Gia? 

• Nguyên chất 100%: Chỉ gồm cá và muối, không phụ gia, không chất bảo quản. 

• Hương vị đậm đà: Độ đạm cao, vị mặn mà nhưng hậu ngọt tự nhiên. 

• Thiết kế sang trọng: Phù hợp làm quà tặng và sử dụng trong những bữa cơm gia đình. 

Với Nước mắm Hoàng Gia, mọi món ăn đều trở nên thơm ngon và đậm đà hơn, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho cả gia đình. 

Nước mắm nhĩ không chỉ là gia vị mà còn là linh hồn của nhiều món ăn Việt. Từ cá kho, bún thịt nướng, gỏi xoài cho đến trứng chiên, cơm cháy – tất cả đều trở nên hấp dẫn hơn khi kết hợp với nước mắm nhĩ. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm thơm ngon, tự nhiên và chất lượng, nước mắm Hoàng Gia chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm hương vị món ăn mỗi ngày. 

Thử ngay nước mắm Hoàng Gia để cảm nhận hương vị tinh túy của biển cả! 

Xem thêm các video nấu ăn cùng Hoàng Gia tại đây